Stefano Castellani od zawsze jest myśliwym i miłośnikiem ptaków wędrownych. Jego związek ze światem łowiectwa ma głębokie korzenie: po raz pierwszy wybrał się na polowanie w wieku czterech lat, towarzysząc ojcu. To właśnie w tym kontekście, wśród wiejskich krajobrazów i ciszy świtu, nauczył się odczytywać naturę i szanować rytm życia na wsi. Dla Stefano polowanie to nie tylko hobby, ale przywilej, który wiąże się z ogromną odpowiedzialnością. Jego wizja opiera się na trzech filarach: zarządzaniu środowiskiem, zrównoważonym rozwoju i etyce terytorialnej. Poprzez swoje kanały społecznościowe Stefano stawia sobie za cel opowiadanie o polowaniu w całości, podkreślając: • Aktywną rolę myśliwego: postać kluczową dla ochrony i równowagi bioróżnorodności. • Kulturę i tradycję: odzyskiwanie starożytnej wiedzy, która postrzega dziczyznę na stole jako dopełnienie cyklu etycznego. • Jakość i świadomość: promowanie zdrowego mięsa, pozyskiwanego z pełnym poszanowaniem zasad i środowiska. Daleki od logiki „wielkich trofeów”, Stefano określa się mianem marzyciela-migratora: myśliwego, który nie zwraca uwagi na liczby, ale żyje emocjami, kierując się sprawiedliwym pozyskiwaniem zwierząt i absolutnym szacunkiem dla dzikiej fauny.
