Gabriele Mastrilli jest w 100% Sycylijczykiem. Dorastał w Palermo, gdzie nadal mieszka, gdy nie podróżuje po świecie. Jest absolwentem nauk przyrodniczych ze specjalizacją w ekologii i biogeografii, interesuje się przyrodą i turystyką pieszą, a także pasjonuje się fotografią.
Od 2002 roku jest przewodnikiem turystycznym AIGAE, uwielbia opowiadać i słuchać historii różnych kultur z całego świata oraz odkrywać piękno Sycylii oczami tych, którzy po raz pierwszy widzą jego wyspę.
Jako założyciel stowarzyszenia Photonature i Società Terra angażuje się w promocję regionu oraz turystyki powolnej i zrównoważonej. Współpracuje z biurami podróży, włoskimi i zagranicznymi organizatorami wycieczek oraz stowarzyszeniami ekologicznymi. Jako fotograf opublikował wiele książek i współpracuje z ważnymi magazynami poświęconymi turystyce i aktywnościom na świeżym powietrzu.
Od 2021 roku jest oficjalnym przewodnikiem Parku Narodowego Wyspy Pantelleria.